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8 de abril de 2014. Diálogos sobre: Marcadores sobre la alimentación en el registro arqueológico
07/04/2014
SESIÓN SEXTA (martes 8 de abril)(16:00/18:30h) Diálogos sobre: Marcadores sobre la alimentación en el registro arqueológico
Ponentes:
"¿Qué hace un lípido como tú en un vaso como éste? Aproximación al estudio de residuos orgánicos en cerámicas argáricas, Peñalosa (Baños de la Encina, Jaén)".Alejandra García García"
Directo al paladar. La cocina romana a través del ajuar cerámico".Victoria Peinado Espinosa (Universidad de Granada, Departamento de Prehistoria y Arqueología)
"El consumo cárnico en contextos fronterizos medievales".Moisés Alonso Valladares (Universidad de Granada, Investigador Departamento de Historia Medieval)